Dan 1.: Pula
Dolazak. Smještaj u hotel/pansion u Puli. Slobodno vrijeme za samostalno istraživanje mjesta.

Dan 2. : Pula – Marčana – Vodnjan (Istarska arhitektura, rad na selu i maslinovo ulje), 40-45 km
Doručak, upoznavanje s vodičem i opremom. Iskusni bicikistički vodič voditi će Vas kroz mala tipična istarska sela unutrašnje manje popularne Istre: Valtura, Nezakcij, Marčana, Barban… Biciklirajući puteljcima i malim manje prometnim cestama vidjeti ćemo istarsku arhitekturu: stare kamene kuće, kažune i suhozide. Imati ćemo prilike vidjeti ručni način izrade kamenenih zidova i „kažuna“ nekada i sada.
Na obiteljskom gospodarstvu provesti ćemo vrijeme upoznavajući tipične poslove žitelja ruralne Istre i sudjelovati u radu. Ovisno o sezoni imati ćete priliku učiti od seljaka kako uzgajati vinovu lozu, orezivati masline, pravilno zalijevati povrće, saditi bilje, brati plodove, hraniti domaće životinje… Kušati ćemo maslinovo ulje upravo iz maslinika koje ćemo posjetiti. Slijedi pic-nic uz domaće proizvode koje će nam pripremiti domaćini.
Nastavljamo vožnju biciklama prema Vodnjanu gdje ćemo posjetiti Park kažuna i vidjeti jedan od najvažnijih simbola istarske arhitekture, kažun u nekoliko faza izrade.
Dolazak u smještaj. Slobodno poslijepodne za individualnu šetnju gradićem punim iznenađenja (najviši crkveni toranj u Istri, stare ulice, šarenu palaču, zbirku relikvija i tjela svetaca u potpunosti očuvanih, brojne murale i crkvice). Noćenje na području Vodnjana.

Dan 3.: Vodnjan – Savičenta (lokalne legende) – Srednjovjekovni gradići Žminj 30-35 km
Nakon doručka krećemo biciklama istarskom unutrašnjosti do pitoresknog srednjovjekovnog gradića Svetvinčenat, lokalnog naziva Savičenta. Ovdje ćemo se upoznati sa jednom od lokalnih legendi „Vješticom Mare“ interpretirano suvremenim tehnologijama: 3D mappingom, virtualnom i proširenom stvarnošću.
U srednjovjekovnom kaštelu Morosini-Grimani kušat ćemo lokalne delicije kraja uz čašu istarskog craft piva proizvedenog upravo u Savičenti. Nakon stanke za okrijep tijela i duše spremni smo za nastavak vožnje biciklama do Žminja, jedno od važnijih sjecišta istarskih prometnica u prošlosti. Poznat ujedno i kao prvi istarski gradić koji je dobio još jednu istarsku gastro tradiciju, kavu! Nastavljamo do smještaja. Noćenje na području Žminja.

Dan 4.: Žminj, upoznavanje sa samoniklim biljem kraja – Fažana, 40 km
Nakon doručka, krećemo biciklama do našeg prvog dnevnog odredišta – Obiteljsko gospodarstvokoje se bavi uzgojem Lavande. Slijedi obilazak polja lavande. Ovdje ćemo upoznati kako izgleda tipičan dan istarske obitelji koja se bavi poljoprivredom. Imate ćemo priliku i kušati raznorazna jela koja su obogaćena daškom lavande; tjestenine u kombinaciji s istarskim autohtonim namirnicama pa sve do domaćeg kruha i tradicionalnih kolača.
Iz unutrašnjosti Istre krećemo biciklama prema obali. Na našem putu vidjet ćemo prirodne ljepote poluotoka, stare i novije građevine, dok ne ugledamo plavetnilorekrasnog Jadranskog mora. Slijedi odmor u Fažani, nekad malom ribarskom naselju danas poznatom turističkom lokalitetu. Noćenje.

Dan 5.: Kršan – Sopot – Gračišće (Radionica izrada tjestenine i vino), 35 km
Nakon doručka transfer do Kršana blizu Labina. Vožnju nastavljamo biciklama do mjesta Sopot, gdje ćemo sudjelovati u radionici izrade domaće istarske tjestenine. Šetnja do malog pitoresknog Istarskog slapa. Slijedi domaći ručak u čijem ćemo spremanju i sami sudjelovati. Nastavljamo biciklama prema Pićnu i zatim Gračišću srednjovjekovnom naselju koje je ujedno i kraj naše današnje vožnje biciklama. Posjetiti ćemo lokalnu vinariju, gdje ćemo kušati lokalna vina i upoznati se s lokalnim sortama grožđa i kušati domaće proizvode lokalnog poljoprivrednog gospodarstva. Smještaj i noćenje u okolici.

Dan 6.: Buje – Grožnjan – Motovun („Istarska stvarnost“), 40 km
Za kraj naše istarske avanture čeka nas čarobni spoj svih osjetila.
Nakon doručka transfer do mjesta Buje, na sjeveru istarskog poluotoka. Krećemo vožnjom biciklama po jednoj od najpoznatijih ruta poluotoka Parenzanom. Parenzana, nekad uskotračna pruga izgrađena početkom 20 st. korištena do 1935 g. spajala je Trst preko Slovenske obale sa Porečom. Danas dobro posjećena biciklističko-pješačka destinacija koja spaja povijesne lokalitete. Na ruti ćemo proći jedinstvena mjesta poput srednjovjekovnih gradića; Grožnjan poznat i kao grad umjetnika, Oprtalj te centar istarskog tartuffa Livade. Prijeći ćemo biciklama stare željezničke mostove i tunele do našeg odredišta Motovuna. Ručat ćemo u lokalnoj konobi, uživati u dobrom društvu lokalaca koji će nam posljednji put praviti društvo na našoj pustolovini zvanom „ Istarska stvarnost“. I tako uz gastronomske delicije uz lokalne priče i legende naše putovanje privodi se kraju. Noćenje u Motovunu.

Dan 7.
Doručak. Kraj programa.

Polazak iz smještaja u Puli.